卵と春菊のトマトスープご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじん、石付きを取ったえのき、春菊はみじん切りにする。
- 2 鍋に玉ねぎ、にんじん、えのき、＊を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 3 ご飯を入れてさっと混ぜ、塩とコショウで味を整える。
-
4
春菊を入れて混ぜ、卵を割り入れて蓋をし、弱火にして卵が好みの固さになるまで煮る。
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