チーズとマッシュルームの豆乳キーマカレー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
マッシュルームは薄切り、玉ねぎはみじん切りにする。
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2
フライパンにひき肉と塩小さじ１を入れ、火が通るまで炒める。
脂が多く出たら脂を拭き取る。 - 3 鍋に玉ねぎ、にんにく、生姜、バターを入れ、薄く色づくまで炒める。
-
4
火を止めてカレー粉と小麦粉を入れ、なじむまで炒める。
トマト缶と水を入れ、とろみが付くまで煮る。 -
5
はちみつ、豆乳、マッシュルームを入れ、ふつふつ２〜３分煮る。
塩とコショウで味を整える。
-
6
器に盛り付け、チーズを乗せる。
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