八朔とリンゴのゼリーのせ レシピ・作り方
材料（４人分）
- りんご １個
- 八朔 １個
- ○水 2カップ
- ○レモン汁 １個分
- ○はちみつ ４０g
- ○ゼラチンの粉（ふやかし不要タイプ使用） ９g
- チアシード 小さじ１
- 水 大さじ１
作り方
- 1 チアシードと水を混ぜてふやかしておく。
-
2
○を鍋にいれ、混ぜながら中火にかける。
周囲がふつふつする程度まで温め、火を止めてよく混ぜ、ゼラチンを溶かす。
- 3 鍋底を水につけて冷やし、室温まで冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
リンゴは皮と芯を取り、いちょう切りにする。
耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで４分加熱する。
- 5 八朔は皮をむいて果肉を取り出し、食べやすい大きさにして４と混ぜる。
-
6
５を器に入れ、崩したゼリーを乗せる。
チアシードをかけて出来上がり。
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