つくねとさつま芋と白菜のとろみ炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、さつま芋は半月切り、ニンジンは短冊切りにする。
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2
器に＊を入れてよく混ぜる。
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3
耐熱皿に白菜を乗せ、蓋をしてレンジで３分加熱する。
- 4 ○は混ぜておく。
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5
フライパンに油を１cm程度いれ、さつま芋を入れて火にかける。
泡が出てきたら中火にし、両面薄く焼き色が付いて串がすっと通るようになったら取り出す。
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6
２をスプーンで一口サイズにすくって落とし、固まってきたら裏返しながら火が通るまで揚げる。
ニンジンも入れてさっと揚げて取り出す。
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7
フライパンをキレイにし、ごま油と白菜を入れてさっと炒める。
さつま芋、鶏肉、にんじん、よく混ぜた○を入れ、とろみが付くまで炒める。
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もん12232019/10/08 10:23
他の野菜でカバーしつつ、美味しくできました♪
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