ブリとアレッタとプチトマトのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アレッタは茎と葉に分け、茎は皮を剥いて斜め切り、葉はざく切りにする。
好みのかたさにゆでてざるに上げる。
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2
プチトマトは半分に切る。
ブリに軽く塩を振る。 -
3
フライパンにオリーブオイル小さじ１をしき、ブリを並べ、中火でこんがりするまで焼く。
-
4
ブリを裏返し、余分な油を拭き取る。
ブリを端によせ、空いた部分にアレッタ、プチトマト、オリーブオイル小さじ１を入れ、軽く炒める。
- 5 コショウを挽いて盛りつけ、生姜とポン酢を混ぜたものをかける。
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