圧力鍋でもち米シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は３時間〜８時間水につけ、ザルに広げて水を切っておく。

2. 2

   玉ねぎは粗みじん切りにし、ひき肉、＊とよく混ぜる。

3. 3

   肉だねを１０等分して丸め、もち米をまぶす。

4. 4

   圧力鍋に水1カップを入れ、蒸し台を入れ、オーブンシートを敷く。

5. 5

   ３を並べ、蓋をして火にかける。圧がかかったら弱火にし、６分加圧して火を止める。
   
   自然に圧が落ちるまで置いて出来上がり。