鶏肉の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- 酒 大さじ1～2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 味噌 大さじ2
作り方
- 1 鶏モモ肉は皮に切れ込みを入れ、筋は切っておく
- 2 ポリ袋に砂糖、酒、みりん、味噌を入れてよく混ぜ、1の鶏肉を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で一晩漬けて味をなじませる
- 3 ポリ袋から出してアルミホイルの上に皮目を上にして乗せ、オーブントースターで15～20分焼く
- 4 食べやすい大きさに切り分けて完成
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