タマネギたっぷり甘辛つくね レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
-
1
タマネギは粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。
ひき肉、*を入れなじむまで混ぜる。 -
2
3〜4等分して形を整え、油を敷いたフライパンに並べる。
両面中火でこんがりするまで焼く。 -
3
○をいれ、蓋をして中火で2〜3分蒸し焼きにし、火を通す。
蓋を取ってタレにとろみが付くまで煮詰めて絡める。 - 4 好みで串に刺して盛り付け、卵黄を添える。
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