ニンジン入り甘辛つくね レシピ・作り方

ニンジン入り甘辛つくね
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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ニンジン入りの鶏つくねです。

材料(1〜2人分)

  • にんじん 5cm
  • 長ネギ 10cm
  • *鶏ひき肉 120g
  • *おろし生姜 小さじ1/2
  • *塩 少々
  • *水 大さじ1
  • *片栗粉 小さじ1
  • 少々
  • ○水 50cc
  • ○醤油 小さじ2
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○みりん 小さじ2

作り方

  1. 1 にんじんは細切りにし、レンジで1分加熱する。

    ネギは粗みじん切りにする。
  2. 2 ボウルに1と*を入れてよく混ぜる。
  3. 3 フライパンに油をしき、2を2等分して形を整えて並べる。

    中火で両面こんがりするまで焼く。
  4. 4 ○を入れ、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。

    蓋を取って水分を煮詰めながら絡めて出来上がり。

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1070048238
  • 公開日:2018/03/26
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鶏ひき肉にんじん
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つくったよレポート(2件)

  • VRX
    VRX
    2018/03/27 23:13
    ニンジン入り甘辛つくね
    おいしかったです。
  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2018/03/27 21:14
    ニンジン入り甘辛つくね
    おいしかったです!

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