白菜と大豆とマカロニのミルクスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ベーコンは短冊切り。
白菜はざく切り、大根は短冊切りにする。
ニンジンはいちょう切り。 -
2
しめじは石突を落としてほぐす。
マッシュルームは薄切りにする。 -
3
鍋にマカロニから水までと塩小さじ1/3を入れ、ざっと混ぜて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、白菜が軟らかくなるまで煮る。 - 4 牛乳を加えて温め、塩とコショウで味を整える。
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