カボチャと牛肉のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 牛肉にニンニク生姜醤油をもみ込む。
-
2
カボチャは一口大、玉ねぎは薄切り。
ネギは斜め薄切りにする。
-
3
鍋にお湯を沸かし、水を１００ccほど加えて温度を下げる。
肉を入れてさっとゆでてざるに上げる。
-
4
フライパンにカボチャ、玉ねぎ、＊を入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら中火にしカボチャに火が通るまで６〜８分煮る。 -
5
ネギを入れてさっと煮、肉を戻して調味料を絡める。
全体に味がなじんだら出来上がり。
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