白菜と肉団子のシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすいサイズに切り、ゆでて置く。
- 2 白菜はざく切り、にんじんは短冊切りにし、鍋にいれる。
-
3
水、醤油、塩少々を入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火弱にし、白菜が軟らかくなるまで煮る。
-
4
ボウルに＊を入れてよく混ぜ、一口大に丸めて３にのせ、蓋をして火が通るまで蒸し煮する。
-
5
大きめの耐熱容器にバターを入れて温め、バターを溶かす。
薄力粉を加えてよく混ぜ、牛乳、塩を加えてよく混ぜる。 -
6
蓋なしでレンジで４分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。
その後１分加熱して混ぜるを２回繰り返す。
- 7 ４に６を入れてなじむまで煮る。塩とコショウで味を整える。
-
8
盛り付けてゆでたブロッコリーを乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
makura-s2020/01/07 15:48
具だくさんの温かいシチューで身体が温まります。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
