ニンジンと梨とクルミのサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 シソの実は１０分ほど水につけて塩抜きし、水を絞る。
-
2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。にんじんは千切りスライサーで千切りする。
玉ねぎ、にんじんをボウルに入れ、塩小さじ１／３をまぶして軽くもんで置く。 -
3
梨は皮と芯を取り、半分は薄切り、半分は擦りおろして２に加える。
-
4
レモン汁、シソの実、クリームチーズ、くだいたクルミを加え、クリームチーズをつぶしながらよく混ぜる。
味を見て塩とコショウで調味する。
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