白菜のコールスロー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜を千切りもしくはみじん切りにして、塩をふりかけしんなりするまで数分おく
- 2 白菜を絞って水気を切る
- 3 ベーコンを小さめに切って油でカリッとするまで炒める
- 4 白菜とベーコンを一緒にして、ホワイトビネガーで粗挽きマスタードを溶き、混ぜる。すりおろしたニンニクも加える
- 5 マヨネーズも加えて、最後に粗挽き胡椒をふりかける
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