シソたっぷりアサリの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり（砂抜き済み） ２００g
- シソの葉 １０枚
- 長ネギ １０cm
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- 水 2カップ
- 味噌 大さじ１程度
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 ネギは斜め切り、シソは粗みじん切りにする。
-
2
鍋にアサリ、ネギ、水を入れ、アサリの口が開くまで煮てアクを取り除く。
ワカメを加えて戻るまで置く。
-
3
味噌で味を整え、シソとこしょうを入れてさっと混ぜてお椀によそう。
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