大根のピリ辛味噌佃煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
大根は薄めのいちょう切り、にんじん、生姜は千切りにする。
ポリ袋に入れ、塩をまぶし、冷蔵庫で１晩おく。
-
2
１の水をぎゅっと絞って鍋にいれ、＊を区和えてよく混ぜる。
中火にかけ、時々混ぜながら５分ほど煮る。
-
3
鰹節を入れてよく混ぜる。
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