漬け物おくら卵かけご飯 レシピ・作り方

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mococo05
漬け物入りのたたきおくらの卵かけご飯です。

材料（１人分）

ご飯
１膳分
オクラ
３〜４本
大根の醤油漬け
大さじ２
卵
１個
めんつゆ（３倍濃縮）
小さじ２程度

作り方

  1. 1
    オクラはさっとゆでてみじん切り。

    漬け物もみじん切りにしてオクラとよく混ぜる。
  2. 2
    器にご飯を盛り付け、１をのせ、卵を乗せる。

    めんつゆをかけて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

熱いときでも食べやすい

公開日：2018/07/02
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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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