うち豆と豚肉のトマトスープ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鍋に水とうち豆を入れておく。
-
2
にんじんは薄い半月切り、玉ねぎは薄切り。
にんにくはみじん切りにする。 - 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、豚肉、塩小さじ1/2を入れ、肉に火が通るまで炒める。
- 4 1に2、3、トマト缶を入れ、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮る。
- 5 塩とコショウで味を整えて出来上がり。
- 6 タマチャンショップのうち豆を使用しました。
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