Currywurst(カリーヴルスト) レシピ・作り方
材料(4人分)
- ウィンナー 400g
- トマトピューレ 1.5カップ
- 水 60mlほど
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/2ほど
- カレー粉(パウダー) 大さじ1ほど
作り方
- 1 ウィンナーを適当な大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、ウィンナーを入れて焼く(炒める)。
- 3 ウィンナーに焼き色がついたら、トマトピューレ、水、砂糖、塩を加えて、10分程水分をとばすような感じで煮る。
- 4 最後にカレー粉を加えて混ぜ合わせ、火を止める。出来上がり♪
きっかけ
家でもカリーブルストを手軽に、かつヘルシーに作れないかなと思い…。
おいしくなるコツ
トマトピューレ使用で塩分控えめに。 ケチャップ風味になるように砂糖をちょっと多めにしました。 盛りつけた後、カレー粉をちょっとふるとお店の雰囲気に。 水は、トマトピューレのカップを使い、カップに残っているトマトピューレごと、入れてね。
- レシピID:1070046875
- 公開日:2017/09/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のドイツ料理
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