パプリカ粉とキノコの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石付きを取ってほぐす。エノキは石付きを取って半分に切る。
   
   ニンジンは短冊切り、玉ねぎは薄切り。
   ニラはざく切りにする。

2. 2

   鍋にニラ以外の１と＊を入れ、ニンジンに火が通るまで煮る。

3. 3

   塩とコショウで味を整え、溶いた卵を流し入れる。卵に火が通ったらニラを入れてさっと火を通す。

4. 4

   タマチャンショップのパプリカパウダーを使用しました。