にんじんのニンニク味噌きんぴら レシピ・作り方

にんじんのニンニク味噌きんぴら
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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ニンニクと味噌の風味のにんじんのキンピラです。

材料(2〜3人分)

  • にんじん 大1本
  • ごま油 小さじ2
  • *おろしにんにく 少々
  • *味噌 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • *水 50cc
  • 少々

作り方

  1. 1 にんじんは細切りにする。
  2. 2 フライパンにニンジンとごま油を入れ、油がなじむまで炒める。
  3. 3 *を加えて蓋をし、中火で水分がなくなるまで3〜4分蒸し焼きにする。

    蓋を取ってよく混ぜ、水分を飛ばし、塩で味を整える。

きっかけ

ニンジンを使って

  • レシピID:1070046464
  • 公開日:2017/08/14
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にんじん味噌
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