水菜とキュウリとオクラのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キュウリは薄い輪切りにし、塩小さじ１／５をふり、１５分ほど置く。
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2
オクラは薄切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
合わせてさっとゆでてざるに上げる。
-
3
水菜をざく切りにし、ボウルに入れる。
水を絞ったキュウリ、２、ポン酢、ごま油も加えてよく混ぜる。 -
4
味を見て塩で調味する。
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