スパイシーミートサラダご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
レタスは２cm角切り、トマトは角切り。
玉ねぎ、タネを取ったピーマンはみじん切りにする。
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2
トマトの半量、玉ねぎ、ピーマン、韓国唐辛子粉、レモン汁を混ぜておく。
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3
フライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
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4
残りのトマトと＊を入れ、水分が少し残る程度になるまで煮る。
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5
別のフライパンにオリーブオイルをしき、卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。
中火にかけ、蓋をしてパチパチ言うまで加熱し、火を止めて１〜２分置く。 -
6
器にご飯を敷いてレタス、２をのせ、４を乗せる。目玉焼きを添えて出来上がり。
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