雑穀、キャベツ、インゲンのトマトスープ半熟卵のせ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り、にんじんは薄い半月切り、インゲンはへたを切り落としてざく切りにする。トマトはくし形に切る。
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2
鍋に＊、雑穀米、１を入れ、火にかける。沸騰したら蓋をして中火弱にし、雑穀煮費が通るまで１５分ほど煮る。
塩とコショウで味を整える。 - 3 別の小鍋にお湯を卵が浸る程度わかし、卵をそっといれ、蓋なしで６分ほどゆで、水にとって冷やす。
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4
器に２を盛り付け、殻をむいた卵を乗せる。
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