かぶのソテー かぶの葉入りタルタルソースがけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 かぶの葉は沸騰した湯でさっと茹で、浅漬けの素で一晩漬けておきます。
- 2 たまごは茹でたまごにして殻をむいてみじん切り、①をみじん切りにしてボウルに入れます。Ⓐを加えて混ぜます。
- 3 かぶの根は半割にし、1～2㎝幅に切ります。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて熱し、③を加えて弱火にし、少し焦げ目がつくくらいに焼きます。
- 5 器に盛り、②のタルタルソースをかけてできあがり。
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- 夕食の献立（晩御飯）かぶ
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