ダシダ&生姜使用♫オクラとプチトマトの焼き浸し。レシピ・作り方

Name: ダシダ&生姜使用♫オクラとプチトマトの焼き浸し。
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: オクラ 1袋（10本前後）〜好きなだけ; プチトマト 4個〜好きなだけ; 〈調味料〉; ダシダ（韓国産） 小1; 生姜チューブorすりおろし 3g〜好きなだけ; 麺つゆ（2倍濃縮タイプ） 大2; お水 大2; ミツカン カンタン酢 大1; 砂糖（入れなくてもOK） 小1; 金すりゴマorいりごま 小1〜好きなだけ; 太香胡麻油 大1

約15分

mari(*´∀｀*)♪

生姜の風味が爽やかな焼き浸しです♡
めんつゆを使ってるので簡単ですよ(｡ゝ∀・)b
しっかり冷やして食べると◎
暑い季節に是非(ノ▽〃)

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材料（2人分）

オクラ 1袋（10本前後）〜好きなだけ
プチトマト 4個〜好きなだけ
〈調味料〉
ダシダ（韓国産）小1
生姜チューブorすりおろし 3g〜好きなだけ
麺つゆ（2倍濃縮タイプ）大2
お水大2
ミツカンカンタン酢大1
砂糖（入れなくてもOK）小1
金すりゴマorいりごま小1〜好きなだけ
太香胡麻油大1

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作り方

1 オクラに粗塩少々（分量外）を振って板ずりして水洗いしたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
包丁でガクを取る。
プチトマトは洗って水気を拭き取って半分に切る。
2 小さめなフライパンに胡麻油を入れて火をつけて温まったら中火にしてオクラを焼き始める。
※あたしは玉子焼き器使用（笑）
3 その間に漬けダレを作ります。

清潔な保存容器に全ての調味料を入れて混ぜておく。
4 オクラは全体に火を通して焼き上がったらそのまま漬けダレに入れていく。
同じフライパンにプチトマトを入れて20〜30秒サッと炒めて漬けダレに入れる。
※ヤケドに注意！
5 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてしっかりと冷やす。
6 器に盛り付けたら完成でーす♡

夏にぴったりの一品ですよ(｡ゝ∀・)b
7 あたしが使ってるダシダはこれです(｡ゝ∀・)b
類似品があるようなのでお気をつけて♡
8 韓国産のダシダ♡