キャベツのひき肉包み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 大きい葉２枚
- プロセスチーズ （国産） ６Pの１個
- ＊鶏ひき肉 １２０g
- ＊玉ねぎ（みじん切り） １／４個
- ＊玉ねぎ（すりおろし） １／４個
- ＊パン粉 大さじ２
- ＊塩麹 大さじ１強
- ＊おろしにんにく 少々
- ＊黒こしょう 少々
- オリーブオイル 少々
- ケチャップ 大さじ１
- 中濃ソース 大さじ１強
作り方
-
1
キャベツはさっとゆで、水で冷やして水を切り、芯を麺棒等でたたいてつぶす。
-
2
ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
-
3
チーズを半分に切る。
キャベツを敷いて肉だねの半量を置き、チーズを乗せてきゃ別を折り畳んで包む。
-
4
フライパンにオリーブオイルをしき、３を並べ、蓋をして中火弱で両面３〜４分ずつ焼いて火を通す。
-
5
盛り付けてケチャップとソースを混ぜたものをかける。
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