ウドとキャベツのひき肉巾着煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
肉だねのキャベツとウドの皮はみじん切りにする。
肉だね以外のキャベツはざく切りにする。
-
2
ボウルに肉だねの材料を全て入れてよく混ぜる。
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3
油揚げを半分に切り、２を等分して詰め、楊枝で止める。
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4
鍋にだし、醤油、砂糖、ざく切りのキャベツ、３を入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、１０分ほど煮る。塩で味を整える。
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