豆苗炒めの豚肉のっけ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、飾り用は水にさらして水を切る。
豆苗はざく切りにする。
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2
にんにくは薄切り。
肉に＊をまぶす。 -
3
フライパンに油を敷き、豆苗を入れて塩ひとつまみを振り、さっと炒める。水を切ってお皿に敷く。
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4
空いたフライパンにごま油とニンニクを入れて軽く炒める。
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5
肉を加えて８割り程度費が通るまで炒め、ネギ（水にさらしていない方）を入れて火が通るまで炒め、塩とコショウで味を整える。
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6
豆苗の上に５を盛り付け、水にさらしたネギを乗せる。
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