材料3つで簡単！春キャベツのお浸し レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
まめもにお
春キャベツをさっと茹でて、お浸しにしました。春キャベツのシンプルな味を楽しみたいので、白だしは薄味に仕上げています。鰹節の香りが美味しいお浸しになりました。
材料（3人分）
- 春キャベツ 茹でたもので、250g
- 白だし 大さじ1
- 鰹節 1/2パック
- 仕上げの鰹節 ふたつまみ
作り方
-
1
春キャベツは手でちぎり、熱湯をかけます。
冷水にさらして、水気を絞ります。
ボールに、春キャベツ、白だし、鰹節を入れます。
-
2
手で優しく混ぜます。
味が馴染んだら、器に盛って出来上がり。
薄味に仕上げてあるので、お好みで分量外の醤油をたらしてお召し上がり下さい。
そのままでも、とても美味しいですよ。
- 3 仕上げの鰹節を最後にかけると、香りが更に良くなります。
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関連情報
- 料理名
- 春キャベツのお浸し
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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ゆうずい2021/08/28 19:39
参考にさせて頂きました。とてもお役立ちでした！ありがとうございました。 -
toku-jiro-07072021/05/15 17:59
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 -
みすけぴ2021/05/01 19:34
美味しくいただきました。 -
カンノーロ2021/04/04 20:52
白だしで春キャベツの甘さが引き立ちますね。
簡単で美味しかったです(^人^)
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