野菜たっぷりチャウダー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ウィンナー ２〜３本
- ジャガ芋（北海道産） １個
- キャベツ（千葉県産） １枚
- にんじん（千葉県産） ５cm
- 玉ねぎ（北海道産） １／８個
- しめじ（長野県産） １／５パック
- ブロッコリー（茨城県産） 小房３〜４個
- 水 1カップ
- バター 小さじ１
- 牛乳 1カップ
- ホワイトシチューのルウ ２かけ
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
ウィンナーと野菜は全て小角切りにする。
-
2
鍋にブロッコリー以外の１と水、バターを入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、ジャガ芋が柔らかくなるまで煮る。
-
3
ブロッコリー、牛乳、シチューのルウをいれ、ルウが溶けるまでよく混ぜ、火にかけてとろみがつくまで煮る。味を見て塩とコショウで調味する。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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★とっこ2018/08/24 00:32
とっても美味しく頂きました★ごちそうさまでした^_^
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