大根のさっぱりゆず風味ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて棒状、ゆずは輪切りにする。

2. 2

   １と生姜をビンに詰め、＊を加えて蓋をしてよく混ぜる。逆さまにして１日おき、漬かったら上から食べていく。

3. 3

   冷蔵庫で２週間程度持ちます。