小松菜としらすとガゴメ昆布の卵とじ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
小松菜はざく切りにする。
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2
フライパンに小松菜、水、醤油を入れ、昆布をほぐして散らし、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にして2〜3分蒸し煮する。
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3
蒸気が上がったらシラスを散らし、溶いた卵を流し入れ、卵がふつふつしたら火を止めて蓋をし、1〜2分蒸らす。
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- カテゴリ
- 小松菜の煮びたし
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