小松菜としらすとガゴメ昆布の卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小松菜はざく切りにする。
- 2 フライパンに小松菜、水、醤油を入れ、昆布をほぐして散らし、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にして2〜3分蒸し煮する。
- 3 蒸気が上がったらシラスを散らし、溶いた卵を流し入れ、卵がふつふつしたら火を止めて蓋をし、1〜2分蒸らす。
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- 小松菜の煮びたし
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