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ネギと海苔巻いて♪ぐるぐる巻きの★鶏ハム レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まめもにお
ネギと海苔を巻いて、見た目ぐるぐる(のの字)の鶏ハムを作りました。変わり種の、鶏肉の恵方巻きみたいです。電子レンジで簡単調理。見た目お洒落で、とっても簡単です。
材料(2人分)
鶏胸肉
1枚
ネギ
お肉の幅に合わせて
海苔
1枚
塩、胡椒(粗挽き胡椒)
適量
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作り方
1
鶏胸肉は、皮を取ります。
観音開きにして、包丁で叩きます。
厚さを同じように、整えます。
全面に、塩、粗挽き胡椒を振り、手で擦り込みます。
2
鶏胸肉の上に、同じ大きさの海苔を置きます。
左側に、お肉と同じ幅の長ねぎを置き、きつめに一気に巻きます。
青ネギの太いねぎが、おすすめです。
巻き終わりを、楊枝で留めます。
3
ラップで全体を包んで、耐熱皿に乗せます。
巻き終わりを下にします。
600w電子レンジで、5分加熱します。
そのまま、ゆっくり冷まします。
4
ラップと楊枝を取り、6等分に切ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長ねぎは、青い部分の太いネギを使うと、見た目も綺麗です。 きつめに巻いて下さいね。
きっかけ
節分が近く、変わり種の恵方巻きを考案しました。お肉だけどね。
公開日:2017/01/31
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恵方巻き
鶏肉
簡単
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料理名
鶏肉の恵方巻き
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
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