ちんげん菜とゆで鶏のピリ辛ソース レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゆで鶏（もも肉） １枚
- ちんげん菜 ３個
- ごま油 小さじ１
- ニンニク生姜醤油 小さじ１〜２
- ＊くるみ（ざく切り） 大さじ２
- ＊長ネギ（みじん切り） ５cm分
- ＊ゆずの皮すりおろし １個分
- ＊ゆずの果汁 １個分
- ＊ニンニク生姜醤油 大さじ１
- ＊酢 大さじ１
- ＊砂糖 大さじ１
- ＊ごま油 小さじ１
- ＊韓国唐辛子粉 小さじ１／２〜１
- 白ごま 少々
作り方
-
1
ゆで鶏は細く裂き、ニンニク生姜醤油とごま油をまぶす。
-
2
ちんげん菜はざく切りにし、さっとゆでてざるにあげる。
-
3
＊をよく混ぜる。
-
4
器にちんげん菜を敷いて１をのせ、３をかけ、ゴマを散らす。
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