簡単美味♡シンガポールチキンライス（カオマンガイ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはお米を洗ってザルにあけて水気を切って置いておく。
   ※出来れば1時間ぐらい。
   炊飯器にお米とダシダ、塩麹、にんにく、しょうがを入れてお水を二合の目盛りまで入れる。

   

2. 2 軽く混ぜ合わせたら鶏肉を乗せて炊飯する。
   ※あたしは皮目を下に入れてますがお好きにどうぞ♡

   

3. 3 器に味噌ダレの調味料全てを入れて混ぜておく。
   
   あたしはレシピup中の、
   『自家製甘糀（お砂糖でも◎）使用〜！焼肉のタレ♡』
   レシピID:1070043434
   を使ってます♡

   

4. 4 味噌ダレはシッカリ混ぜてね♡
   
   早めに作った場合は冷蔵庫で待機♫

   

5. 5 ご飯が炊き上がったら5分程度そのまま放置してから蓋を開けて鶏肉を取り出して食べやすいサイズにカットする。
   ご飯を混ぜてから器に盛ってカットした鶏肉を乗せて味噌ダレをかけたら完成♡

   

6. 6 ちなみに、あたしが使ってるダシダはこれです♫
   類似品もあるようなのでお気をつけて♡

   

7. 7 韓国産のダシダ♡