ほうれん草とカブの生姜醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りにし、さっとゆでて水で冷やし、ざるに上げる。
   
   カブは６〜８等分に切る。

2. 2

   ＊を混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油を敷いてカブを並べ、中火で各面薄く焼き色が付くまで焼いて火を通す。

4. 4

   ほうれん草を入れて軽く炒め、酒をいれ、蒸気が上がったら、２も加えてなじむまで炒める。