ナスと油揚げのさっと煮 レシピ・作り方

ナスと油揚げのさっと煮
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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ナスと油の煮物です。

材料(1〜2人分)

  • ナス 2本
  • 油揚げ 1枚
  • ○かつおだし 100cc
  • ○醤油 小さじ2
  • ○みりん 小さじ2
  • ○塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ナスは縦半分に切って斜め切り。

    油揚げは油抜きして短冊切りにする。
  2. 2 1と○を鍋にいれ、蓋をして火にかける。

    蒸気が上がったらざっと混ぜ、蓋をして中火で3〜5分煮る。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070041481
  • 公開日:2016/12/04
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