オイルでチョコとカシューナッツのドロップクッキー レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 卵黄 １個分
- サラダ油 ６５ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- 塩 １ｇ
- 薄力粉 １５０ｇ
- ベーキングパウダー ３g
- チョコチップ ３０ｇ
- カシューナッツ（ロースト） ３０ｇ
作り方
-
1
オーブンは１８０度に予熱する。
カシューナッツは半分に割る。 - 2 ボウルに卵黄から塩まで入れて泡立て器でとろりとするまでよく混ぜる。
-
3
薄力粉、ベーキングパウダーを入れて粉気がなくなるまで混ぜ、チョコチップ、カシューナッツを入れて混ぜる。
-
4
大さじ１ずつ天板に落として軽くつぶし、１８０度で２０～２５分こんがりするまで焼く。
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