材料（２人分）
- そば（乾麺）
- １００〜２００g
- ゴーヤ
- １／３本
- 大根
- ５cm
- 焼き海苔（細切り）
- １枚
- 長ネギ（小口切り）
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ１／３
- フラックスシードオイル
- 小さじ２
- ○醤油
- 大さじ４
- ○水
- １００cc
- ○鰹節
- ５g
- ○昆布
- ５cm角２枚
- ○干し椎茸
- 小２個
- 氷
- １０個程度
作り方
-
- 1
- ○を耐熱容器に入れ、レンジで温める。
-
- 2
-
- 大根は千切りにする。
ゴーヤはワタを取って薄切りにし、塩をまぶす。
-
- 3
-
- そばを表示通りにゆで、水でぬめりを洗う。
-
- 4
-
- そばに水を絞ったゴーヤと大根をいれてざっと混ぜる。
-
- 5
-
- 器にそばを盛り付け、のりとネギをのせ、オイルをかける。
１をこし、氷を入れて冷やして添えてどうぞ。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません