そら豆のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は鞘から出して皮を剥く。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷いてそら豆を入れ、広げて中火弱でこんがりするまで焼く。

3. 3

   裏返して裏も焼き、キッチンペーパーに取り出して油を拭き取る。

4. 4

   ボウルに入れ、塩とコショウをまぶす。