茄子とベーコンのペペロンチーノ炒めの作り方 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
茄子を食べやすい大きさに切る。
にんにくはスライスする。
赤唐辛子を輪切りする。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。 -
2
オークスのスチームグリルを中火で3分予熱する。
スチームグリルに茄子を並べる。
蓋をして片面2分づつ、茄子を焼く。
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3
別のフライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れる。
弱火でじっくりとにんにくと赤唐辛子を炒める。
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4
にんにくの香りが出たら、ベーコンを加えて炒める。
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5
ベーコンが焼けたら、茄子を加える。
塩・こしょう、ペペロンチーノパウダーで味をつける。
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22mimi
簡単なお菓子やおやつ作りとジャム作りにはまっています～
どうやったら、お菓子がきれいに焼けるのか、さんざん実験したところ、基本に忠実、黄金比率で作ることが成功の近道とやっとわかりました♪
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ゆいけいめい2022/11/18 17:23
茄子とベーコンがとても合いますね！とても美味しかったです。
レシピへのコメント
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そんな茄子を油も使わずに火が通るオークスのスチームグリルを使って、簡単にペペロンチーノ炒めを作ります。