ジャガイモ、白菜、レンズ豆のチキンスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 白菜はざく切り、ジャガイモは皮を剥いて厚めのいちょう切り、にんじんもいちょう切り、玉ねぎ、にんにくは薄切り、鶏肉は１〜２cm角切りにする。
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- 2
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- １、＊、塩小さじ１を入れ、火にかける。
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- 3
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- 沸騰したらふつふつしている程度の火加減にし、野菜がやわらかくなるまで煮る。
味を見て塩とコショウで調味する。
おいしくなるコツ
肉は１％の塩をまぶし、グリルの弱火で１５分ほど焼いたものを使用しました。生のお肉でも。
きっかけ
サイドメニューに
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