レンジでみかんジャム レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- みかん 小１０個（正味３００g）
- 砂糖 ６０g
- レモン汁 小さじ２
作り方
-
1
みかんは皮を剥いて横半分に切り、ざく切りにする。
耐熱容器にみかん、砂糖、レモンを入れ、蓋なし、レンジで５分加熱する。
-
2
一度ざっと混ぜ、もう３〜５分、水分がすくなくなるまで加熱する。
- 3 熱いうちに瓶につめて蓋をし、水に漬けて冷ます。
-
4
トーストにオリーブオイルを塗ってみかんジャムをトッピング。
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