くたくた菜の花とパテドカンパーニュのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ（６分ゆで使用） ５０〜１００g
- パテドカンパーニュ（短冊切り） ７５g
- 菜の花（ざく切り） １袋
- にんにく（みじん切り） １かけ
- 赤唐辛子輪切り 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、中火でにんにくが薄く色づくまで炒める。
-
2
パテドカンパーニュをいれ、焼き目が付くまで炒める。
- 3 鍋に１％の塩水を沸かし、パスタと菜の花をいれてゆでる。
-
4
ゆで汁５０ccとパスタと菜の花を２に入れ、中火にかけてなじむまで混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
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