白菜とひき肉の酒かす入りシチュー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りにする。
-
2
鍋にひき肉と＊を入れて中火にかけ、肉に火が通るまで炒る。
白菜をのせ、水を加えて蓋をする。
-
3
蒸気が上がったら中火弱にし、白菜が軟らかくなるまで煮る。
- 4 酒粕に牛乳を少しずつ加えて溶かしておく。
-
5
４、ルウ、バターを入れてよく混ぜ、とろみが付くまで煮る。
味を見て塩で調味する。
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