小松菜、舞茸、油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
油揚げは油抜きして短冊切り、小松菜はざく切り、舞茸はほぐす。にんじんは短冊切りにする。
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2
フライパンに出汁、塩、にんじんを入れ、蓋をして火にかける。
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3
沸騰したら小松菜、舞茸、油揚げ、醤油を入れて蓋をし、中火で２〜３分煮る。
蓋を取ってならし、あら熱がとれるまで置く。
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