鮭と玉ねぎのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎは１／４は薄切り、残りは１cm厚さにスライスする。
薄切りは水にさらして水を切る。
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2
鮭は食べやすく切って塩をまぶし、油を敷いたフライパンに皮を下にして並べ、中火で皮に焼き目が付くまで焼いて裏返す。
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3
厚切りの玉ねぎと＊をいれ、落とし蓋をして水分が少し残る程度になるまで煮る。
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4
盛り付けて薄切りに玉ねぎのせ、ゴマを散らす。
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