サーモンのディル風味 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 刺身用サーモン ２００g
- 玉ねぎ １／２個
- すだち（好みの柑橘類で） ３〜４個
- 塩 小さじ１／３程度
- オリーブオイル 大さじ１程度
- 黒こしょう、ドライディル 各適量
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。
スダチは半分に切る。 - 2 サーモンを薄切りにする。
- 3 お皿に玉ねぎを敷いてサーモンをのせ、塩小さじ１／３程度を振りかける。
- 4 ディル、コショウ、オイルをかけ、スダチを添え、食べる時に絞ってどうぞ。
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