ミートボールとブロッコリーのミルクスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ミートボールの材料をよく混ぜ、油少々（分量外）をしいたフライパンに並べ、中火でこんがりするまで焼く。
裏返して裏も焼く。 - 2 鍋に玉ねぎ、にんにく、小麦粉、バターを入れて軽く炒める。
- 3 水を加えてよく混ぜ、沸騰させる。
- 4 牛乳、塩麹、ブロッコリー、ミートボールを入れてふつふつ１０分ほど煮る。
- 5 味を見て塩とコショウで調味し、器に盛りつけ、パルメザンチーズを振る。
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